5月3日，郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布了关于做好全市多轮核酸检测的通告。当天下午，不少市民开始囤货，不少超市货架提前清空。

　　5月4日，过了午休，进入位于郑州市二七区郑航街的一家超市的市民逐渐增多，新鲜的水果蔬菜，各种肉类，摆满货架。漓江路农贸市场，同样也是菜品齐全，正观新闻记者走访多家商超和农贸市场发现，部分商品发生浮动，商品物价整体稳定。

　　在超市里，正观新闻记者发现，货物上架速度非常快，且十分充足。工作人员介绍称，很多货物都是市内或是省内直接发货，也不用担心缺货的问题。

　　人和路办事处的工作人员称，“昨晚我们就对供保工作做出部署，联系到辖区供应保障的农贸市场商超的负责人，通知他们及时开具企业工作证明，核酸检测证明，使得工作人员正常出入，保证供保人员力量充足，让市民能买到新鲜的蔬菜和米面油。”

　　漓江路商贸市场，牛羊肉，虾尾，面条，食用油等商品整齐地排在货架上，一商家告诉正观新闻记者，昨天来采购商品的市民很多，现在都是刚进的新鲜的的蔬菜。不少购物的市民反映称，并没有感觉物价有变化。

　　5月3日，郑州市商务局三级调研员李迎春在“郑州市新冠肺炎疫情防控”新闻发布会上称，“抢购完全没有必要，郑州市已经经历了多轮疫情的冲击，哪一次防控期间，我们的生活物资供应没有做到货丰价稳呢。这一次，我们更不可能打无准备之仗。”

　　据了解，郑州市级层面成立保供专班，由市政府领导、市商务局领导担任组长、副组长，发改委、工信、商务局、交通局、农委、市场监管局、物流和口岸局、市场发展中心等单位为成员单位。每个单位都抽调专人，统筹协调全市的应急保供工作。

　　郑州市商务局指导万邦等大型农产品批发市场搭建多层次物资供应网络，广泛组织产销对接，增加生活必需品采购数量，提高供给能力；农贸市场商户要加大进货量；新零售企业增加库存；商贸企业加大配送频率、增加配货量；同时，建立“市-区-街镇-社区”四级联动工作机制，通过“大店带小店”补货机制、市级点对点食材供应配送企业等多种方式协调非连锁小店进行资源对接，丰富供应渠道。

　　5月3号的市场监测情况：万邦农产品批发市场今日库存总量43.8万吨，交易量3.5万吨。丹尼斯、永辉、世纪联华3家大型超市大米童装批发拿货尺码表格模板、面粉、食用油等动态库存也非常充足，在不增加进货的情况下，正常可销售一个月左右。从价格上看，今天的猪肉批发价每公斤20.15元，环比昨日下降0.49%，蔬菜批发均价每公斤3.84元，环比昨日下降3.03%；鸡蛋批发价格每公斤11.3元，环比昨日下降0.44%。