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  19.75元/公斤,比上周同期(10月22日)的17.0元/公斤上涨16.18%;比上月同期(9月29日)的14.90元/公斤上涨32.55%,比去年同期的33.25元/公斤下降40.60%。周环比大幅上涨;月环比大幅上涨;年同比大幅下降。上周末价格同比下降48.87%,本周末价格同比降幅有所收窄。

  去年同期,日均上市量为947.86头,年同比增加125.64%,上周同比增加157.62%,本周同比增加的幅度明显收窄。

  本周前期,新发地市场白条猪的上市量环比有较大的增幅,批发平均价环比也有较大的上涨,呈现出量价双涨的状态;周后期上市量略有减少,批发平均价呈现出波动调整的状态。

  周前期,价格连续走高,大有“一步到位”的态势,很多人认为,毛猪的价格可以就此一举摆脱亏损的境地,养殖场可以重回盈利区间。但是,由于毛猪供应仍然十分充足,价格在到达盈亏平衡点时,有些养殖场采取逢高出栏的对策,毛猪出栏的意愿仍然强烈,使得价格走高的局面难以得到有力的支撑,价格出现了松动并且进入波动调整的状态。

  本周肉价上涨,主要动力是养殖场扛价形成的。养殖场希望摆脱亏损的诉求是正当、无可非议的,猪价低于菜价是不正常的。所以,肉价反弹到养殖场盈亏平衡点附近是比较合理的趋势,也是人们可以接受、认可的。但是,如果因此产生惜售或者继续扛价的心态则可能贻误最佳的出栏时机,毕竟毛猪的产能仍然是充足的,供应能力也是充足的,高价位持续的时间也是有限的。

  在白条猪价格出现较大幅度的上涨以后,需求则有些下降。一方面是高价格多多少少抑制了需求;一方面是餐饮企业的消费仍然没有得到提振。所以,周后期价格出现波动以后,上市量有所减少,而且上市量减少以后价格也没有继续上涨。

  现在我们可以看到,进入10月份以后,肉价经过了几轮冲高回落的过程,总体上看,这种波动上行的走势达州童装羽绒服批发在哪里,使得毛猪价格确实已经从谷底爬出,回到了养殖场盈亏平衡点附近,但是具体到能否全面摆脱亏损、进入盈利区间则还需要再经历几轮冲高回落的过程。

  前几周我们曾经谈到:“在毛猪供应充足的情况下,肉价有可能爬出谷底,但是暂时会不会反弹到养殖场的盈亏平衡点之上。此波肉价的反弹,对于多数养殖场而言,猪价也仅仅是在短时间接近了盈亏平衡点,被否保持此波肉价反弹的成果确实还不能抱有过高的期望”。“也有一些业内人士预测,今年年底之前,养殖场摆脱亏损并非易事,后期肉价还会出现一些波动,但是价格总归还是在从谷底爬出,反复调整,波动上行的”。

  10月29日,新发地市场鸡蛋批发平均价是11.25元/公斤,比上周同期(10月22日)的9.80元/公斤上涨14.80%;比上月同期(9月29日)的9.32元/公斤上涨20.71%;比去年同期的6.95元/公斤上涨61.87%。周环比大幅上涨;月环比大幅上涨;年同比大幅上涨。上周末,年同比上涨42.86%,本周末同比涨幅明显放大。

  本周前期,鸡蛋价格延续上周中后期的走势继续上涨,周后期价格走势平稳。周前期拉动价格上涨的因素主要是期货,是网络报价。上周我们曾经谈到:“本周,有几家商户从养鸡场订购的鸡蛋常常出现到货时间推迟的现象,自己家的鸡蛋没有到货,需要到其他商户家拆借,使人感觉鸡蛋供应出现偏紧的状态。至于养鸡场供货时间推迟的原因,有的商户认为是该家养鸡场鸡蛋产量不足的原因;有的商户认为是养鸡场在待价而沽”。本周,蛋价大幅上涨以后,这几家养鸡场向市场商户供货就没有推迟的现象了,市场内也看不到商户因为鸡蛋没有到货而相互拆借的现象了。

  本周后期蛋价走势平稳,有些商户认为这是期货庄家在进行观望,有些举棋不定。因此,后期蛋价的走势基本上难以继续冲高,也不排除蛋价还会出现一些调整或者回落。一些人士认为是菜价托起了蛋价,如果是这样,菜价回落以后蛋价也就得不到支撑了。

  10月29日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.82元/公斤,比上周同期(10月22日)的3.74元/公斤上涨2.14%;比去年同期的2.53元/公斤上涨50.99%。周环比小幅上涨;年同比大幅上涨。上周末,价格同比上涨51.42%,本周末同比涨幅略有收窄。

  本周后期,蔬菜的整体价格有所回落,但是具体到单一品种则是涨跌互现。前期涨幅较大的鲜嫩蔬菜,本周价格回落的幅度比较明显,前期价格涨幅较小的耐储蔬菜,本周则分别有不同的涨幅。

  小菠菜:10月29日的价格是3.5-5元/斤,上周同期是6-8元/斤,周环比下降39.29%;

  小油菜:10月29日的价格是1.5-2.5元/斤,上周同期是2.5-3.5元/斤,周环比下降33.33%;

  平菇:10月29日的价格是3-3.5元/斤,上周同期是5-5.5元/斤,周环比下降38.10%;

  西葫芦:10月29日的价格是1.8-2.7元/斤,上周同期是2.5-3.7元/斤,周环比下降27.42%;

  豇豆:10月29日的价格是4-4.5元/斤,上周同期是5-5.5元/斤,周环比下降19.05%;

  尖椒:10月29日的价格是2-3.2元/斤,上周同期是1.2-2.6元/斤,周环比上涨36.84%;

  莴笋:10月29日的价格是2.1-3.8元/斤,上周同期是1.5-3元/斤,周环比上涨31.11%;

  青皮冬瓜:10月29日的价格是0.7-1.6元/斤,上周同期是0.55-1.4元/斤,周环比上涨17.95%;

  鲜嫩蔬菜由于后续产地的蔬菜开始上市,价格出现比较明显的回落,耐储蔬菜由于后续产地蔬菜上市期推迟或者储存过程中损耗增加,价格上涨。在随后的一段时间内,蔬菜具体到单一品种,还会呈现涨跌互现的状态,到11月中旬前后,蔬菜供应的总体状况会实现由偏紧向供需平衡的转化,价格也会缓慢回落。

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