根据价格监测数据显示：11月份，盐城市场粮食价格小幅波动、食用油价格略有波动、肉禽蛋价格以升为主、水产品价格降多升少、蔬菜价格以降为主。具体情况分析如下：

　　11月份，重点监测的88个品种，环比“35升32降21平”，盐城市场主副食品价格运行情况主要呈现以下几个特点：

　　1、粮食价格小幅波动。重点监测的10个品种，环比“5升1降4平”。其中，标准粉、红小豆、绿豆、黄豆、玉米粉均价每斤分别为2.53元、8.43元、6.11元、4.99元、2.96元，环比分别上涨0.4%、0.6%、0.49%、0.4%、0.68%；苏北粳米均价每斤为2.54元，环比下降0.78%；晚籼米、三级粳米、东北粳米、特一粉均价每斤分别为2.26元、2.59元、3.07元、2.96元，环比价格持平。

　　据粮油市场业内人士介绍，11月份受秋粮上市影响，市场粮食价格小幅波动。预计后期疫情防控下粮食跨省运输受限、物流费用增加等因素叠加，我市粮食市场或将有所上涨，但上涨空间不大。

　　2、食用油价格略有波动。重点监测的6个品种，环比“4升2平”。其中，5L压榨菜籽油、5L大豆油、5L玉米油、5L大豆调和油每桶均价分别为86.44元、63.41元、81.58元、69.56元，环比分别上涨2.56%、0.6%、0.83%、0.09%；5L浸出菜籽油、5L花生油每桶均价分别为76.97元、153.58元，环比价格持平。

　　从市场监测的情况看，我市食用油供应充足，需求正常，市场价格略有波动，受原材料价格上涨，冬季备货需求等影响，预计后期食用油价格或将稳中趋强运行。

　　3、肉禽蛋价格以升为主。重点监测的11个品种，环比“8升2降1平”，其中，精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉、腱子肉、新鲜带骨羊肉、白条鸡、洋鸡蛋、草鸡蛋均价每斤分别为23.02元、21.51元、21.52元、55.44元、38.42元、10.71元、6.58元、8.57元，环比分别上涨2.58%、5.23%、4.52%、0.09%、0.08%、1.13%、0.61%、0.47%；牛腩、活鸡均价每斤分别为45.96元、10.17元，环比分别下降0.04%、0.1%；新鲜去骨羊肉均价每斤为43元，环比价格持平。

　　从市场监测的情况看，11 月份受消费增加、生猪压栏惜售、二次育肥与屠宰企业争抢猪源等因素影响，猪肉价格出现上涨。12月处于四季度消费高峰，腌腊、灌肠处于较为集中期，但我市市场猪肉供应总体充足，预计后期生猪价格大幅上涨的可能性不大。

　　从市场监测的情况看，11月份受产销各环节鸡蛋库存偏低，鸡蛋价格底部支撑较强，鸡蛋价格出现上涨。预计受饲料成本高，气温低鸡蛋存储时间长，养殖单位低价惜售等原因影响，后期鸡蛋价格波动运行为主。

　　4、水产品价格降多升少。重点监测的9个品种，环比“3升5降1平”。其中，带鱼、鳊鱼、黑鱼均价每斤分别为15.5元、10.49元、15.03元，环比分别上涨2.65%、0.48%、2.24%；鲫鱼、白鲢、花鲢、草鱼、鲈鱼均价每斤分别为11.13元、4.91元、10.06元、8.93元、19.63元，环比分别下降6.86%、6.3%、0.89%、1.98%、4.01%；鲳鱼均价每斤为31元，环比价格持平。

　　11月份天气温和淡水鱼进入出塘集中期，市场供给量增加，带动水产品价格出现波动。预计后期水产品价格将以震荡运行为主。

　　5、蔬菜价格以降为主。重点监测的32个品种，环比“10升22降”。其中，上涨较为明显的品种有：毛豆、黄瓜、丝瓜、冬瓜、韭菜均价每斤分别为4.92元、3.77元进宝品牌童装批发厂家电话、4.96元、1.5元、3.43元，环比分别上涨42.2%、19.3%、12.22%、10.29%、5.86%；下降较为明显的品种有：花菜、菠菜、生菜、薄皮青椒、旱芹均价每斤分别为2.75元、3.08元、2.66元、2.7元、2.59元，环比分别下降38.2%、37.14%、36.21%、35.1%、33.59%。今年11 月份天气暖，蔬菜长势好，产量高，本地蔬菜大量上市，蔬菜价格下降，受其影响从外地调拨的蔬菜价格也随之走低。预计后期受寒冷天气影响，蔬菜价格或将呈稳中略涨的趋势运行。

　　重点监测的18个品种，环比“1升2降15平”，农资市场价格主要呈现以下几个特点：1、化肥价格以稳为主。9个监测品种，环比“1升2降6平”，其中，国产尿素均价每公斤为2.95元，环比上涨1.03%；氯基三元复合肥、硫基三元复合肥均价每公斤分别为3.67元、3.55元，环比分别下降0.27%、0.25%；碳酸氢铵、磷酸二铵、12%过磷酸钙、16%过磷酸钙、进口氯化钾、国产氯化钾均价每公斤分别为1.08元、4.29元、0.94元、1.26元、5.25元、4元，环比价格持平。

　　2、农药、农膜价格平稳运行。9个监测品种，环比“9平”。其中，毒死蜱25.5元/500g、阿维菌素6.05元/100毫升、吡虫啉0.96元/8克、草甘磷异丙铵盐4.33元/100毫升、乙草胺3.33元/100毫升、多菌灵3.75元/100克、井岗霉素5元/瓶，棚膜、地膜均价每公斤分别为15.5元、14.13元，环比价格持平。