春节临近,年味渐浓,置办年货是每个家庭迎接春节的重要传统习俗之一。随着年货市场火爆,毕节市特色农产品也迎来销售旺季,各式农特产变身“年货大礼包”热销节日市场。

　　2月3日，毕节市“惠民乐购·享趣毕节”2024新春年货节在七星关区同心城市公园广场开幕，150余个摊位携1000多款商品，腊肉、火腿、刺梨汁、黄粑、荞酥、核桃乳等琳琅满目的毕节特产集中亮相，给市民带来一场充满年味的盛宴。

　　在现场，记者看到，毕节市农投菌业科技责任有限公司带来的菌汤包和菌子干货吸引了市民们的驻足购买。

　　“临近年关，销售单量比以往多了不少，菌汤包一天可以卖几百包，菌子干货也很受青睐。”该公司负责人说。

　　热闹的集市，全方位、多层次地满足了群众“年货”采购、“年味”品尝、“年礼” 伴手需求。商家卖得高兴，游客也买得尽兴。

　　“我们毕节的这些土特产本身品质就很好，今天一家人来，边逛边吃，买了很多东西，有黄粑、天麻、菌子，一部分是自己吃，一部分主要是寄给外地的亲戚朋友，让他们品尝一下我们毕节好山好水产出的优质农产品。”满载而归的刘先生告诉记者。

　　在贵州贵仁贵品商贸有限公司农产品仓库，各种农特产品堆积如山，工作人员则忙碌地穿梭在山货之间，经过分类、称重、打包、贴单等一系列工作后，一箱箱快递包裹摆放整齐，等待装车贵州汐花糖童装批发价格。

　　“这款无盐酸菜采用纳雍传统工艺制作，选用优质原材料，酸脆爽口，开胃解腻，在抖音搜索贵州酸菜，排在第一的就是这款。”贵州贵仁贵品商贸有限公司总经理叶华说，“我们选品是很严格的，严格把关产品质量，加强品质把关力度，确保消费者买到安全、放心、优质的产品。”

　　作为产业振兴的有力措施，随着互联网电商的迅速发展。近年来，直播正成为越来越多“新农人”手中的“新农具”，毕节市众多优质农特产品也通过电商平台纷纷畅销“线上”。

　　“家人们，这是我们直播间的爆款产品，卡妈腊肉，特色美食，价格实惠，赶紧下单吧！”近日，通过吴佳明的直播间，不知不觉间，辣椒面、豆干、萝卜丁等一款款毕节土特产搭上了“销售快车”，“云”上卖不停。一场直播下来，腊肉、香肠等产品销售一空。

　　吴佳明是毕节“90后”妹子，2020年10月在毕节创办贵州卡妈农特产品开发公司。并投资1000万元在七星关区建设加工厂房，建设直播基地，打造直播销售为一体的产业链。目前有8条生产线年以来，通过视频直播带货，已销售当地农特产品75万单，产值1650万元以上。

　　“以前毕节的农特产品，是藏在深山，鲜为人知。如今，学会了给农产品‘梳妆打扮’，通过我们的电商平台，这些好东西变成一款款热销的土特产，火爆电商平台，受到消费者的一致好评。”吴佳明补充说，看着家乡的农特产品通过自己的直播间，销往全国各地，很是自豪。

　　同样热销的土特产还有黔西市钱三哥的黄粑，年味正浓，在位于黔西市莲城街道双乔村的贵州钱氏绿色食品有限公司生产车间，泡糯米、打浆、搅拌……工人们分工完成做黄粑的每一道工序，浓郁的香气扑鼻而来。

　　钱三哥告诉记者，最近工厂每天都要加工2000余斤黄粑，热销北京、上海、浙江、广州等地，“供不应求啊，工人们都是换着班加班生产。”

　　土鸡变金鸡，纳雍林下滚山鸡也在走俏全国。走进纳雍滚山鸡的精深加工车间，滚山鸡系列食品正在被精准称量、全面灭菌，按照指令输送到指定位置，完成袋装、罐装的智能化操作。

　　“临近春节，公司订单量增大，有18万罐的辣子鸡订单，还有35万桶辣鸡粉和26万罐豆豉油辣椒，供不应求，正在抓紧加工生产出来。”贵州百凤庭食品有限公司负责人介绍，公司配备自动化生产线条，以生产生态家禽、食用菌等生态特色罐头系列产品为主，目前已研制出辣子鸡、辣鸡粉、豆豉油辣椒等10余款产品

　　据了解，滚山鸡是纳雍本土优质土鸡品种。因其上佳的品质，不仅走红纳雍，销往贵阳、遵义、六盘水等省内地区，还打通了广州、深圳、澳门、香港、北京、上海等省外市场。

　　威宁苹果出口越南市场闯出大名堂、大方天麻出山创奇迹，赫章生态蛋鸡孵出大产业、七星太极古茶泡出甜日子……

　　如今，毕节市一批批独具风韵的农产品源源不断走出大山，市场竞争力愈发强劲，为千万农户带去了真金白银的收入。